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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (62%), olio d'oliva (35%), menta, origano, aglio , peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

E’ la più originale ricetta contadina, che noi “difendiamo” da sofisticazioni ed elaborazioni per non alterarne le peculiarità. Pochi semplici ingredienti ne fanno un piatto unico, dove si esalta il sapore dei carciofi. I carciofini, lavorati appena raccolti, conservano il profumo e il sapore dell’ortaggio fresco.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

583/139

Grassi

g

7,4

di cui saturi

g

1,1

Carboidrati

g

11,1

di cui zuccheri

g

0,6

Fibre

g

1,00

Proteine

g

4,5

Sale

g

1,9