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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (62%), olio d'oliva (35%), menta, origano, peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

I teneri capolini, già maturati dalla temperatura stagionale, privati delle foglie più esterne e lavorati appena tagliati dalla pianta, costituiscono un “frutto” versatile e dal sapore particolare.

A contraddistinguere la nostra “carciofetta” da prodotti analoghi è il peculiare carattere ferroso, determinato da un rigoroso processo produttivo. E' il segreto che ne conserva gusto brioso e stuzzicante.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

585/140

Grassi

g

7,4

di cui saturi

g

1,2

Carboidrati

g

10,2

di cui zuccheri

g

0,7

Fibre

g

4,1

Proteine

g

4,7

Sale

g

1,8