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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (62%), olio d'oliva (35%), menta, aglio, peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO 

Carciofi passati su fiamma lenta, ad uno ad uno.

Le ben visibili “bruciature” non sono un difetto di lavorazione, ma rappresentano l'artigianalità del prodotto.

Ottimo per accompagnare aperitivi ricercati, da servire come antipasto stuzzicante con salumi stagionati.

 

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

577/138

Grassi

g

7,1

di cui saturi

g

0,9

Carboidrati

g

11,1

di cui zuccheri

g

0,6

Fibre

g

4,8

Proteine

g

4,8

Sale

g

1,8