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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (62%), olio d'oliva (35%), menta, aglio, peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO 

Con la cura e il rigoroso rispetto della tradizione, sono grigliati su fiamma lenta, ad uno ad uno, in modo da esaltare e non alterare le qualità intrinseche del prodotto. le ben visibili “bruciature” non sono un difetto di lavorazione, ma la garanzia della grigliatura manuale e unica del prodotto.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

577/138

Grassi

g

7,1

di cui saturi

g

0,9

Carboidrati

g

11,1

di cui zuccheri

g

0,6

Fibre

g

4,8

Proteine

g

4,8

Sale

g

1,8