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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (65%), olio d'oliva (35%), sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 660 gr; 1.650 gr; 2.900 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

I capolini di calibro medio vengono lavorati artigianalmente, lasciando al frutto parte del suo gambo. I carciofi, tutti di prima scelta e trasformati secondo rigide norme di qualità, risultano sodi e gustosi al palato. Questa tipicità gastronomica è lavorata dal fresco, con amorevole cura. Particolarmente appetitoso, poiché tuteliamo con cura le sue qualità durante ogni fase della lavorazione.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

603/144

Grassi

g

7,5

di cui saturi

g

1,1

Carboidrati

g

11,4

di cui zuccheri

g

0,9

Fibre

g

4,5

Proteine

g

4,4

Sale

g

1,9