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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Carciofi (62%), olio d'oliva (35%), menta, origano, peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 660 gr; 1.650 gr; 2.900 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

E' una eccellenza gastronomica della Sicilia, che si sposa con fantasiosi antipasti e corposi secondi, soprattutto per il suo sapore intenso e pieno.

Lavorata a fresco, il suo segreto è il giusto grado di “combinazione con l'ossigeno” che ne conferisce il caratteristico colore brunito.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

603/144

Grassi

g

7,5

di cui saturi

g

1,1

Carboidrati

g

11,4

di cui zuccheri

g

0,9

Fibre

g

4,3

Proteine

g

4,4

Sale

g

1,8