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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Melanzane (62%), olio d'oliva (35%), basilico, menta, aglio, pepe nero, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

I nostri filetti di melanzane sott'olio sono compatti, morbidi e aromatizzati con le spezie della nostra tradizione. Ottenuti da una varietà di melanzane adatta alla conservazione, i filetti sono preparati seguendo una ricetta tradizionale che ne serba il caratteristico sapore. Impregnati del sole della Sicilia, ciascun filetto è immerso nell’olio rigorosamente d’oliva, perciò il gusto di questo ortaggio rimane inconfondibile. 

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

173/41

Grassi

g

0,5

di cui saturi

g

0,1

Carboidrati

g

5,8

di cui zuccheri

g

2,1

Fibre

g

3,6

Proteine

g

1,1

Sale

g

2,2