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Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI 

Asparagi (62%), olio d'oliva (35%), aglio, menta, origano, peperoncino, sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico, acido ascorbico e lattico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO 

Selezioniamo accuratamente solo i turioni privi di alterazioni e difetti, con apice ben serrato, di colore verde con tonalità viola per realizzare una specialità di categoria superiore: preparati subito dopo la raccolta, si conservano sott’olio con consistenza morbida e tenera, senza fibrosità, dolci al gusto e lievi all’olfatto, come appena raccolti.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

146/55

Grassi

g

0,3

di cui saturi

g

0,1

Carboidrati

g

4,00

di cui zuccheri

g

11,5

Fibre

g

1,8

Proteine

g

2,3

Sale

g

2,00