CONTATTI | info: 0933 992541

Biologico


Seguendo la strada della trasparenza e della sicurezza alimentare utilizziamo materie prime ed ingredienti genuini, provenienti da agricoltura biologica, sia per i "semilavorati" che per il "finito". Siamo certificati dall’Organismo di Controllo Suolo e Salute a garanzia di affidabilità e rintracciabilità dei prodotti biologici. Scegliere un prodotto bio significa avere rispetto della terra, di chi lo lavora, soprattutto di chi lo consuma.

 

 

 

INGREDIENTI

Finocchietto (65%), olio d'oliva (35%), sale, aceto. Antiossidanti: acido citrico e ascorbico.

Q.tà: 280 gr; 660 gr; 1.600 gr; 2.800 gr.

 

CARATTERISTICHE & UTILIZZO

Selezioniamo solo il finocchietto selvatico che cresce spontaneamente nei nostri campi incontaminati per realizzare un prodotto che racchiude gli aromi ed i sentori unici della macchia mediterranea. Raccogliamo il finocchietto prima della fioritura, onde evitare che sia troppo fibroso, e lo conserviamo come facevano le nostre nonne, nel rispetto della tradizione e della qualità. E’ consigliato come contorno o per rendere unici i primi piatti.

 

Valori Nutrizionali

 

 

Unità di misura

Valore per 100 g

Valore energetico

Kj/Kcal

626/150

Grassi

g

13,0

di cui saturi

g

1,7

Carboidrati

g

6,9

di cui zuccheri

g

0,4

Fibre

g

3,6

Proteine

g

1,3

Sale

g

3,9