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Scheda Tecnica

CARCIOFI ALLA BRACE

Grigliati singolarmente e insaporiti con menta e
peperoncino, questi carciofi sono perfetti per aperitivi
ricercati e salumi stagionati. Le visibili “bruciature”
non sono un difetto, ma un orgoglioso segno della
lavorazione artigianale del prodotto.

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CARCIOFI ALLA BRACE

Ingredienti: carciofi 64%, olio d’oliva 34%, menta, aglio, peperoncino, sale, aceto.
Correttore di acidità : acido citrico. Antiossidante: acido ascorbico.
Trattamento termico: pastorizzazione.

Packaging: vaso di vetro.
Temperatura di trasporto: ambiente.
Temperatura di conservazione: ambiente.
Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
A vaso chiuso
Evitare l’esposizione diretta alla luce del sole
e conservare in luogo fresco e asciutto.
A vaso aperto
Dopo l’apertura del vaso conservare il prodotto in frigo
e consumare entro pochi giorni.
Assicurarsi sempre che l’olio d’oliva ricopra il prodotto.

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto sgocciolato
Valore energetico: 577 kJ – 138 kcal
Grassi: 7,1 g
Acidi grassi saturi: 0,9 g
Carboidrati: 11,1 g
di cui zuccheri 0,6 g
Proteine: 4,8 g
Sale: 1,8 g

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