Scheda Tecnica
Profumato finocchietto selvatico, raccolto prima della fioritura
(per evitare che diventi troppo fibroso) e conservato nel rispetto
della tradizione, per realizzare un prodotto che custodisce i sentori
tipici della macchia mediterranea.
Eccellente per dare un tocco unico e originale a primi piatti e sughi.
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FINOCCHIETTO SELVATICO
Ingredienti: finocchietto 64%, olio d’oliva 34%, sale, aceto.
Correttore di acidità : acido citrico.
Antiossidante: acido ascorbico, acido lattico.
Trattamento termico: pastorizzazione.
Packaging: vaso di vetro.
Temperatura di trasporto: ambiente.
Temperatura di conservazione: ambiente.
Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione.
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
A vaso chiuso
Evitare l’esposizione diretta alla luce del sole
e conservare in luogo fresco e asciutto.
A vaso aperto
Dopo l’apertura del vaso conservare il prodotto in frigo
e consumare entro pochi giorni.
Assicurarsi sempre che l’olio d’oliva ricopra il prodotto.
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto sgocciolato
Valore energetico: 626 kJ – 150 kcal
Grassi: 13 g
Acidi grassi saturi: 1,7 g
Carboidrati: 6,9 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine: 1,3 g
Sale: 3,9 g
