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Scheda Tecnica

CAPONATA DI MELANZANE

Freschissime melanzane di stagione tagliate a tocchetti
in armonia con pinoli, capperi ed ingredienti
rigorosamente tramandati dalla tradizione siciliana.
Perfetta come antipasto sfizioso o come contorno per
gustosi secondi piatti.

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CAPONATA DI MELANZANE

Ingredienti: melanzane 70%, passata di pomodoro 8%, olive verdi, pinoli, sedano, capperi, cipolla, carota, olio d’oliva, sale, zucchero, aceto.
Correttore di acidità: acido citrico.
Gli ingredienti evidenziati possono provocare reazioni in persone allergiche o intolleranti.
Origine del Pomodoro: Italia.
Trattamento termico: pastorizzazione.

Packaging: vaso di vetro.
Temperatura di trasporto: ambiente.
Temperatura di conservazione: ambiente.
Shelf life: 24 mesi dalla data di produzione.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE
A vaso chiuso
Evitare l’esposizione diretta alla luce del sole
e conservare in luogo fresco e asciutto.
A vaso aperto
Dopo l’apertura del vaso conservare il prodotto in frigo
e consumare entro pochi giorni.
Assicurarsi sempre che l’olio d’oliva ricopra il prodotto.

VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto sgocciolato
Valore energetico: 547 kJ – 131 kcal
Grassi: 11,9 g
Acidi grassi saturi: 1,3 g
Carboidrati: 4,9 g
di cui zuccheri 0,4 g
Proteine: 1,2 g
Sale: 1,9 g

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